கோடைக்காலம் தொடங்கும் போது, ​​பசுமையான, பிரகாசமான மாம்பழங்களின் முதல் பைகள் வீட்டிற்கு வந்தபோது, ​​​​குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் முகங்கள் இணையற்ற மகிழ்ச்சியில் பிரகாசித்தன. மாம்பழங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படும், பின்னர் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து, டெல்லியின் கொளுத்தும் பிற்பகல் வெயிலில் குளிர்ச்சியாகவும், சொர்க்கமாகவும் இருக்கும் வரை ஒருவர் காத்திருக்க வேண்டிய போது உண்மையான சோதனை தொடங்கியது. சீசனின் முதல் கடி எப்போதும் ஒரு ஏக்கம் மற்றும் மறக்க முடியாத தருணம், வரவிருக்கும் பருவத்திற்கான மனநிலையை அமைத்தது. சோபன் ஜோஷியின் நேர்த்தியாக எழுதப்பட்டதைப் படித்தல் மாங்கிஃபெரா இண்டிகா: மாம்பழத்தின் வாழ்க்கை வரலாறு கோடை பழத்தின் முதல் கடியை மீண்டும் எடுத்துக்கொள்வது போல் இருந்தது.ஜோஷி, ஆங்கிலம் மற்றும் இந்தி இரண்டிலும் திறமையானவர் மற்றும் அவரது பெயரில் பல புத்தகங்கள் மற்றும் கட்டுரைகளைக் கொண்டவர், மாம்பழங்களுடன் ஒரு சிறப்புப் பிணைப்பையும் ஆழ்ந்த பாசத்தையும் பகிர்ந்து கொள்கிறார். அடிக்கடி வந்து செல்வதில் அவர் தனது ஆவேசத்தைக் கண்டுபிடித்தார் மண்டிஸ் மற்றும் நர்சரிகள் மற்றும் அவரது சமமான பழம்-பைத்தியம் மாமாவுடன் தோட்டத்தில் செலவழித்த நாட்கள். இந்த புத்தகம் ஒரு ஆர்வலர் மற்றும் ஆராய்ச்சி நட்டு, பழம் ஒரு அஞ்சலி, வரலாறு, புராணம், சூழலியல், மற்றும் சர்வதேச இராஜதந்திரம் மற்றும் மூலத்திற்கு அவரை இட்டுச் செல்லும் மாம்பழப் பிரமைக்குள் ஒரு அயராத பயணம். அதன் உண்பவர்கள், அதன் சந்தைகள்.மாங்கிஃபெரா இண்டிகா: மாம்பழத்தின் வாழ்க்கை வரலாறுசோபன் ஜோஷி மூலம்அலெஃப் புத்தக நிறுவனம்பக்கங்கள்: 432விலை: ரூ.799″மாம்பழத்தை ரசிக்க ஆராய்ச்சி செய்வதும், படிப்பதும், எழுதுவதும் தான் அதிக வழிகள்” என்று ஜோஷி எழுதுகிறார், இந்தியாவை “மாம்பழத்தை விரும்பி உண்ணும் நாடு” என்று அழைக்கிறார். [that] உண்மையில் அதன் ஆவேசத்தைப் பற்றி அதிகம் அறிந்திருக்கவில்லை!”மாம்பழத்தின் முதல் விதி என்னவென்றால், அது ஒரு பகுதியிலிருந்து மற்றொரு பகுதிக்கு நகரும்போது பெயர்களை மட்டுமல்ல, மண், வானிலை, தோட்ட நுட்பங்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பொறுத்து அதன் சுவை, நிறம், அளவு மற்றும் வாசனையையும் மாற்றுகிறது. இந்த புவியியல் வேறுபாடுகள் இல்லாவிட்டாலும், ஒரே வகையான பழங்கள் வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு பெயர்களால் அழைக்கப்படலாம்: லாங்டா வாரணாசி ஆகிறது தூதியா/துலியா மால்டா பாட்னாவில், லைங்டா மேற்கு வங்கத்தின் மால்டாவில், மற்றும் கபூரியா கிழக்கு உத்தரபிரதேசத்தில்.”பழங்களின் மைக்கேல் ஜாக்சன்”மாம்பழங்கள் ஒரு நகரத்தின் கெளரவத்தின் அடையாளமாகும், “மை-வெரைட்டி-ஆர்-யுவர்ஸ்” கேம் ஒரு கெளரவ பேட்ஜை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், பிராந்தியங்களுக்கும் நுகர்வோருக்கும் இடையே ஒரு தீவிரமான விளையாட்டுத் திறனைப் பராமரிக்கிறது. ஜோஷியின் பயணங்களில் இருந்து வெளிப்படும் ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், இந்த மாம்பழ போர்கள் மக்களை தங்கள் வாக்கெடுப்பில் எந்த வகை சிறந்தது என்று பிரித்தாலும், பழத்தின் மீதான அன்பில் ஒன்றிணைக்கிறது. மேலும், வட இந்தியா-தென்னிந்தியா விவாதம் அல்லது மேற்கு வங்கம்-பீகார் பிளவு இருந்தாலும், மாம்பழம் எப்போதும் போட்டியின்றி வெற்றி பெறும். “இது பழங்களின் மைக்கேல் ஜாக்சன்” என்று வங்காளத்தைச் சேர்ந்த ஓய்வுபெற்ற பள்ளி ஆசிரியர் ஜோஷியிடம் கூறுகிறார்.இதையும் படியுங்கள் | இந்தியர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த மாம்பழம் அவர்களுக்கு என்ன தெரியும்? இந்த புத்தகத்தில் பாட வல்லுநர்கள், வரலாற்றாசிரியர்கள், தயாரிப்பாளர்கள், விவசாயிகள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் பழ ஆர்வலர்களின் கதைகள் உள்ளன. ஜோஷி முழுமையானவர் என்று கூறுவது ஒரு குறையாக இருக்கும். இந்திய கலாச்சாரத்தில் பழத்தின் வரலாற்று மதிப்பை அவர் விரிவாக விவரிக்கிறார். வேத மற்றும் வேதத்திற்குப் பிந்தைய கலாச்சாரங்களின் சான்றுகள், மாம்பழங்கள் ஏராளமாக இருந்ததாகவும், சம அளவில் மதிப்புள்ளதாகவும் கூறுகின்றன. சிந்து சமவெளி நாகரிகத்திலிருந்து பழங்குடி சமூகங்கள் வரை, இந்து மதம், பௌத்தம் மற்றும் சமண மதம் முதல் முகலாயப் பேரரசு வரை, மாம்பழம் நீண்ட காலமாக இந்தியக் கட்டமைப்பின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது.ஜோஷியின் புத்தகம் இந்து புராணங்களிலும், இடைக்கால மற்றும் நவீன வரலாற்றிலும் பழங்களைப் பற்றிய குறிப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது: மாம்பழம் காமதேவரின் ஐந்து அம்புகளில் ஒன்றாக நம்பப்படுகிறது (சிவாவை எழுப்ப அவர் ஒன்றைப் பயன்படுத்தியதாக ஒரு புராணக்கதை கூறுகிறது); ஒருவர் அதிகமாகச் சாப்பிட்டதாலோ அல்லது சாப்பிட மறுத்ததாலோ மாம்பழங்களுக்குப் போர்கள் பறிபோய்விட்டன. பழம் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சடங்குகளில் உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது: மகாராஷ்டிராவின் அமராவதியில் உள்ள மணப்பெண்கள், திருவிழாவின் ஒரு பகுதியாக மாம்பழ பருவத்தில் தங்கள் தாய்வழி வீடுகளுக்குத் திரும்புகின்றனர். மஹர் வஷின்; இந்து மற்றும் முஸ்லீம் நிலப்பிரபுக் குடும்பங்களைச் சேர்ந்த மருமகள்கள் மற்றொரு பண்டிகையின் ஒரு பகுதியாக லக்னோவில் உள்ள தங்கள் பூர்வீக நிலங்களில் மாம்பழங்களை நடுகிறார்கள்.மாங்கிஃபெரா இண்டிகா: மாம்பழத்தின் வாழ்க்கை வரலாறு சோபன் ஜோஷி மூலம் | புகைப்பட உதவி: சிறப்பு ஏற்பாட்டின் மூலம் இலக்கியம் மற்றும் காட்சிக் கலைகள் வெகு தொலைவில் இல்லை. காளிதாசா, காலிப் மற்றும் தாகூர் கவிதைகள் முதல் ஓவியம், சிற்பம் மற்றும் பாரம்பரிய இசை வரை, மாம்பழம் ஆசை, வசந்தம், கருவுறுதல், தியாகம் ஆகியவற்றின் எப்போதும் பசுமையான சின்னமாக இருந்து வருகிறது. பழங்கள் முதல் நிழல் வரை தகனம் செய்ய மரம் வரை, இது இந்தியாவின் நெசவு மற்றும் நெசவுகளின் ஒரு பகுதியாகும்.மாம்பழ ராஜதந்திரம்”மாம்பழ இராஜதந்திரம்” மிகவும் பின்தங்கியிருக்க முடியுமா? இந்தியாவின் முதல் பிரதம மந்திரி ஜவஹர்லால் நேரு, எழுத்தாளர் ஜார்ஜ் பெர்னார்ட் ஷா மற்றும் அமெரிக்க ஜனாதிபதி ஜான் எஃப். கென்னடி ஆகியோருக்கு 1961 இல் மாம்பழங்களை பரிசாக வழங்கினார்; சோவியத் தலைவர் நிகிதா க்ருஷ்சேவுக்கு “மாம்பழம் சாப்பிடுவது பற்றிய பாடங்களை” அவர் வழங்கினார். பி.வி.நரசிம்மராவ், அடல் பிஹாரி வாஜ்பாய் போன்றோர் இந்தப் போக்கைத் தொடர்ந்தனர். இந்தியா-அமெரிக்க உறவுகளில் மன்மோகன் சிங் மாம்பழத்தைப் பயன்படுத்தினார். பிரதமர் நரேந்திர மோடியும், 2019 ஆம் ஆண்டு நடிகர் அக்‌ஷய் குமாருடன் ஒரு பிரபலமான நேர்காணலில் தனது மாம்பழம் உண்ணும் முறைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார். ஜோஷி எழுதுகிறார்: “மாம்பழம் என்பது அரசுத் தொழிலில் தடுத்து வைக்கும் ஒரு சைகை…. மாம்பழங்களின் பரிசுகள் புவிசார் அரசியல், வரலாறு மற்றும் பேரரசுகளின் வரைபடங்களை பாதித்துள்ளன. உண்மையில், இந்தியாவை மையமாக வைத்து சூழப்பட்டுள்ளது: பங்களாதேஷ் அதன் தேசிய கீதத்தில் மாம்பழத்தைக் கொண்டுள்ளது, பாகிஸ்தான் “இந்தியாவைப் போலவே மாம்பழத்தை விரும்புகிறது”, மற்றும் இலங்கைக்கு அதன் சொந்த “பெருமைமிக்க மாம்பழ மரபுகள்” உள்ளன.போது மங்கிஃபெரா இண்டிகா பழங்களின் மன்னனின் கொண்டாட்டம், ஜோஷி அதன் வசீகரத்தைத் தாண்டி கடினமான கேள்விகளைக் கேட்கிறார்: மாம்பழம் உண்மையில் எங்கிருந்து வந்தது? “மனிதர்கள் மாம்பழத்தை வளர்ப்பார்களா? அல்லது, ஆசிரியர் மைக்கேல் போலன் கேட்கலாம், மாம்பழம் நம்மை வளர்க்குமா? பதில், ஜோஷி கண்டுபிடித்தார், பிந்தையதை நோக்கி சாய்ந்தார்: “[i]விலங்குகளைத் தாக்கத் தொடங்கிய தாவரங்கள் இது! பழத்தின் பரிணாம நுணுக்கங்கள் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள “வாழ்க்கை அரங்கம்” ஆகியவை புத்தகத்தில் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன. “”மனிதர்கள் மாம்பழத்தை வளர்ப்பார்களா? அல்லது, ஆசிரியர் மைக்கேல் போலன் கேட்கலாம், மாம்பழம் நம்மை வளர்க்குமா? ”சோபன் ஜோஷிஇன்னும் இருக்கிறது. ஒரு பிரிவானது மாம்பழத் தொழில் இன்று எதிர்கொள்ளும் அபாயங்கள் மற்றும் அச்சுறுத்தல்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது—சுதந்திரத்திற்குப் பிந்தைய நில உச்சவரம்புச் சட்டங்கள் முதல், அலட்சியமான “இல்லாத நில உரிமையாளர்களுக்கு” வழிசெய்து, எப்போதும் வளர்ந்து வரும் பூச்சிக்கொல்லி பிரச்சனை வரை, இது நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை மட்டுமல்ல, இந்தியாவின் ஏற்றுமதி திறனையும் பாதிக்கிறது. .இதையும் படியுங்கள் | மாம்பழத்திற்கு தடைஎங்கும் நிறைந்திருந்தாலும், இந்தியர்களுடனான அதன் வெட்கமற்ற காதல் கதை மற்றும் அதன் பொருளாதார செழிப்பு இருந்தபோதிலும், மாம்பழம் கலாச்சார மதிப்பில் கணிசமான இழப்பைக் கண்டது, ஜோஷியின் புத்தகம் விடாமுயற்சியுடன் பாதுகாக்கவும் நிலைநிறுத்தவும் முயற்சிக்கிறது. ஒருவேளை ஒரு நாள் மதனோத்ஸவ (வசந்த காலம் மற்றும் மாம்பழம் வருவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக கொண்டாடப்படும் ஒரு திருவிழா) பண்டைய மற்றும் இடைக்கால காலங்கள் திரும்பி வந்து செர்ரி பூக்களை கொண்டாடும் ஜப்பானின் ஹனாமி திருவிழா செய்யும் கலாச்சார இடத்தை ஆக்கிரமிக்கும்.மாம்பழங்கள் மீதான ஜோஷியின் ஆர்வம் தொற்றக்கூடியது, ஆனால் அவரது பத்திரிகை உள்ளுணர்வும் அதுதான். மங்கிஃபெரா இண்டிகா இது ஒரு மாம்பழ ஆராய்ச்சியாளரின் சக மாம்பழப் பிரியர்களின் வேலையாக இருப்பதால், இது அதன் ஒரு வகையான பழக்காட்சியாக அமைகிறது. நந்தினி பாட்டியா ஒரு புத்தகங்கள் மற்றும் கலாச்சார எழுத்தாளர். Instagram: @read.dream.repeat